迷迭香精油

迷迭香(Rosmarinus officinalis L.),又称油安草,属于唇形科鼠尾草属植物,为一种常绿小灌木。原产于欧洲、北非及地中海沿岸,近年来在我国云南、广西、海南、湖南、四川、贵州、福建等省区也有相应的种植。迷迭香是一种多用途的经济作物,其可用于提取抗氧化剂和迷迭香精油等。
迷迭香精油是一种液态油状物,由30多种挥发性成分组成。其主要成分包括α-蒎烯、三环萜、对伞花烃、柠檬烯、1,8-桉叶油素、龙脑、樟脑、α-松油醇、β-松油醇、松油烯-4-醇等。在欧洲,迷迭香作为食品香料具有悠久的历史,目前已广泛应用于化妆品、食品以及药品等领域。